معلومات

حمية أورنيش

حمية أورنيش

تم تطوير النظام الغذائي أورنيش من قبل الدكتور أورنيش في الأصل لاستخدامه من قبل مرضاه.

في حين أن العديد من الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن منخفضة الدهون ، يقع بعضها في فئة الوجود للغاية قليل الدهن (حيث تأتي 10-20٪ فقط من السعرات الحرارية من الدهون).

كتب الدكتور دين أورنيش كتابا بعنوان تناول المزيد ، وزِن أقل. النظام الغذائي Ornish الذي وصفه نباتي في الأساس.

عميد Ornish's Diet Outline

لا يُنصح باللحوم والدواجن والأسماك. الألبان الوحيدة المسموح بها هي الزبادي الخالي من الدسم والحليب والجبن الخالي من الدهن وبياض البيض.

الأطعمة غير مسموح بها ؛ جميع الدهون والزيوت والمكسرات والبذور والأفوكادو والكربوهيدرات المكررة (بما في ذلك السكر والأرز الأبيض والدقيق الأبيض).

بخلاف هذه الأطعمة "المحظورة" ، يسمح لك النظام الغذائي بتناول كل ما تريد دون وزن أو قياس. ما تبقى هو في الغالب الفواكه والخضروات والحبوب.

خطة الوجبات النموذجية

وجبة افطار
الحبوب الكاملة مع الزبادي الخالي من الدهون
عصير البرتقال
غداء
بطاطا مشوية محشوة بالجبن والسبانخ الخالية من الدهون
بروكلي
سلطة بطاطس مع صلصة خالية من الدهون
سلطة خضراء وفاكهة طازجة
وجبة عشاء
الخبز مع الطماطم والكبر
معكرونة كاملة مع الخضار
الخوخ في النبيذ
مشروبات
الماء والشاي والقهوة والحليب الخالي من الدسم والعصائر.

مقيدة للغاية؟

من الصعب اتباع جميع الأنظمة الغذائية المتطرفة أو المقيدة ، والنظام الغذائي Ornish هو فقط.

كما أنها تخاطر بحرمان الجسم من العناصر الغذائية والمعادن الأساسية. تقييد الأسماك والمكسرات والبذور على الفور لقطع أي مصدر من الأحماض الدهنية الأساسية مثل أوميغا 3.

يزيل العديد من الأطعمة التي تعتبر الآن من أكثر الأطعمة الصحية التي يمكن أن يتبعها الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا ، مثل الأفوكادو والجوز. لقد تعلمنا الكثير عن الدهون منذ نشر هذا الكتاب ونصائحه قديمة جدًا.

من الجيد تناول الكثير من الفاكهة والخضروات ، لكن البحث الحالي في التغذية وأسباب السمنة بدأ يظهر لنا أن التخلص من جميع الدهون ليس بالضرورة هو الطريق الصحيح.

بواسطة Mizpah Matus B.Hlth.Sc (مع مرتبة الشرف)

    المراجع:
  • Hongu ، N. ، Wise ، J.M ، Gallaway ، P.J (2014). الدهون الصحية: نصائح لتحسين جودة تناول الدهون. حلقة الوصل
  • لورانس ، جي د. (2013). الدهون الغذائية والصحة: ​​التوصيات الغذائية في سياق الأدلة العلمية. التقدم في التغذية: مجلة المراجعة الدولية ، 4 (3) ، 294-302. حلقة الوصل
  • Michas ، G. ، Micha ، R. ، Zampelas ، A. الدهون الغذائية وأمراض القلب والأوعية الدموية: تجميع قطع اللغز المعقد. تصلب الشرايين ، 234 (2) ، 320-328. حلقة الوصل

آخر مراجعة: 2 أبريل 2017


شاهد الفيديو: دهان باب خشب ورنيش فرنيش Paint the door wood lacquer (ديسمبر 2021).